La formación de plurales en alemán es nuy irregular. Afortunadamente, todos los plurales se manejan como femeninos, es decir: tienen el artículo “die”, que correspondería a los/las. Pero la transformación de sustantivos, para que se les reconozca como plurales, es compleja y obedece a reglas muy variadas y no siempre claras para personas que apenas están aprendiendo el idioma. Por lo tanto, yo les aconsejo a mis alumnos que se aprendan la forma de plural junto con el sustantivo y el género de éste. 

De todas maneras creo que es muy importante que los alumnos conozcan las diferentes terminaciones y alteraciones de los sustantivos para crear plurales lo antes posible y aprendan a identificarlas como vienen escritas en el diccionario para poder trabajar con ellas. En el siguiente video está la introducción a este tema:

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